6月3日下午，在博识楼1002，云南民族大学蒋孟圆教授应邀以《云南植物源毒素的分析与控制》为题作学术报告，bat365在线平台官网杨婉秋教授主持，我院教师和材料与化工专业硕士生及本科生一同参加。

蒋孟圆教授，硕士生导师，入选兴滇英才青年人才，毕业于中国科学院昆明植物研究所。主要研究方向为民族特色药用植物的次生代谢产物及其生物活性研究。目前主持在研国家自然科学基金1项，发表研究论文40余篇，国内外学术刊物上发表论文20余篇，出版专著1部，获得授权专利3件。讲座中，蒋老师主要介绍了植物源毒素的常见类型，如非蛋白质氨基酸、生氰糖苷、生物碱、不含氮毒素等类型，具体介绍了多种植物源毒素例子，最后对植物源毒素的预防知识也进行了介绍。

在讲座的最后，参会师生纷纷将自己感兴趣的方面向老师提问，蒋老师对每一个问题进行解答。